抹茶のパウンドケーキ

抹茶を消費するべく、お菓子作り。

パウンドケーキに初挑戦。

後から抹茶のシロップを塗って、抹茶を香りをプラス。

パウンドケーキの砂糖を2/3に減らしましたが、シロップを塗って

いるので充分甘かったです。

もう少し、しっとりした生地を期待していたんだけどな。。。

抹茶はケーキ用でなく、お茶メーカー(一保堂)のお手頃タイプを

使いました。製菓用よりも香りが良いです♪