韓国屋台おやつをイタリア風に

韓国の屋台おやつ、チーズ揚げボールをイタリア風にアレンジ

してみました。

<材料>　揚げボール24個分

白玉粉　150g

牛乳　150ml

ホットケーキミックス　75g

溶かしバター　大さじ2杯分

はちみつ　大さじ2

中身　①ナチュラルチーズと生ハム

　　　②あんこ(ゴマ少々)

白玉粉に牛乳を加えよく混ぜた後、残りの材料もゴムベラで

均一にまとまるまで捏ね合わせます。

あとはお団子状の饅頭を作る感じで１センチ角に切った

とけるチーズと生ハムを詰め、丸めるだけ。

ちょうど、あんこも有ったので詰めてみました。

揚げた時に区別が付くようにあんこには胡麻を少しまぶしました。

あとは揚げるだけ♪

このままで食べると子どものおやつみたいなんですが、

ミートソースを添えるとビールやワインのおつまみに♪

半分に割って、中にミートソースを詰めるようにして食べると

美味しいです。

でも、白玉粉を使っているので結構食べ応えあります。

太りそう　食べ過ぎ注意ですね~。

アレンジバージョンのあんこ入りも好評でした。

中華料理でお馴染みの胡麻団子にちょっと似ています。

コメント 2

面白い感じの料理ですね！
ソースで味変ですね(^^)
by ma2ma2 (2020-10-21 10:19) 

ma2ma2さん
ケチャップでも充分美味しいんですけどね^^。

by Lanai (2020-10-21 17:12)