フォー・ワン・ベトナミーズ・レストラン [ハワイで食べる]
((過去の旅の記録です))
アラモアナセンターから歩いてすぐのところにある
ベトナム料理店 "Pho One Vietnamese Restaurant"
朝食時間も開いているので入ってみました。
私はお肉のフォー。
別皿に香草や、もやし、青唐辛子にライムも。
ハワイのベトナム料理店は別添えで来るパターンが多いです。
ベトナムコーヒーも頼んでみました。アイスだとこんな感じで
自分で抽出後に後からザーッと写し入れます。
フォーを食べる際は朝食時間帯に行くのがお勧めらしいです。
午後になるとスープが煮詰まるんですって。
確かにハワイにしたら、さっぱり味で朝の胃袋にちょうど
良かったです。
海外だと結構日本料理か現地の料理以外は食べないです！
by ma2ma2 (2020-10-11 09:44)
朝食にインスタント食品のフォーのバリエーションを味わっています。
手軽で美味しいです。
田舎の人には独特の臭いや味がNGという人が多くて店頭で投げ売り状態だったので買い占めました。
by 青い森のヨッチン (2020-10-11 20:00)
ma2ma2さん
そうなんですね~。移民料理も開拓時代から定着しているので
ハワイ独自の移民料理もあって面白いですよ~^^。
by Lanai (2020-10-12 12:41)
青い森のヨッチンさん
フォーは比較的日本人でも食べやすいかな？とは思いますが
人によってはナンプラーがダメですし、圧倒的に多いのが
パクチー嫌いの人ですよね^^。投げ売り価格、羨ましいです~。
by Lanai (2020-10-12 12:44)
お肉の出汁がきいていて美味しそう！
by kenji-s (2020-10-12 18:23)
kenji-sさん
時差ぼけの胃袋には、嬉しいあっさりスープでした♪
by Lanai (2020-10-12 22:41)