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スターバックス・ロースタリーのクロワッサン [パン屋さん]



中目黒のスターバックス・ロースタリーにオープン当初行ったときに、

クロワッサンを買って帰ったのですが、翌朝になってもサックサクで

とっても美味しかったので。。。

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昨日、用事ついでに買ってこようと寄ってみたら。。。


雨で寒いのにもかかわらず、整理券ガンガン発行&午前中なのに、並ばされてる。。。

こりゃ、パンだけ買いに。。。なんてのも、当分無理みたいですね~。


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ル・グルニエ・ア・パン [パン屋さん]



最近お気に入りのパン屋さん、Le Grenier à Pain(グルニエ・ア・パン)。

麹町と、アトレ恵比寿にあります。


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(↑写真は手前からブリオッシュ、バゲット、シュケット)



パリに本店があるお店なのですが、2010年と2015年ににパリ・バゲットコンクールで

優勝している超有名店。

バゲットに使っている粉はフランスのヴィロン製。

クロワッサンや焼き菓子に使用している発酵バターもフランス産という、こだわりようです♪



そうそう、アップし忘れていましたが

先日 出掛けたサロン・デュ・ショコラにも出店していました。

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サロンデュショコラ東京出店のブースでは殆どの商品が

チョコレートのパンでした。


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注目度No.1のルビーチョコレートを使った看板商品バゲット・ルビーをゲット。

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洋梨とチョコのデニッシュ。

このデニッシュの生地が塩気と旨みもあって、何ともいえない旨さ♪

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甘いものばかりなので、しょっぱい系も一つだけ。

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さすが、バゲットコンクール優勝店。

家で温め直して食べたら最高に美味しかったです♪



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