前日のクレープでラザニアもどき

クレープを量産した後は、普通だとミルクレープとか

クレープシュゼットとかのデザートに仕立てればお洒落

なんですが、ウチではいつもラザニアの幅広パスタの

代わりにクレープを使ってラザニア風グラタンを作ります。

ホワイトソースを電子レンジで作って、

前日に仕込んでおいたミートソースを、

ホワイトソースの上に伸ばし塗りし、

同じようにクレープ→ホワイトソース→ミートソース→溶けるチーズ

と交互に重ねていきます。

ちょっと焼き色が悪いですが。。。

ミートソースのお味に助けられました♪

断面はこんな感じ。

クレープだと、ラザニアよりも柔らかな食感に仕上がります。