フォー・ワン・ベトナミーズ・レストラン [ハワイで食べる]
((過去の旅の記録です))
アラモアナセンターから歩いてすぐのところにある
ベトナム料理店 "Pho One Vietnamese Restaurant"
朝食時間も開いているので入ってみました。
私はお肉のフォー。
別皿に香草や、もやし、青唐辛子にライムも。
ハワイのベトナム料理店は別添えで来るパターンが多いです。
ベトナムコーヒーも頼んでみました。アイスだとこんな感じで
自分で抽出後に後からザーッと写し入れます。
フォーを食べる際は朝食時間帯に行くのがお勧めらしいです。
午後になるとスープが煮詰まるんですって。
確かにハワイにしたら、さっぱり味で朝の胃袋にちょうど
良かったです。