ソンチュカマコル @ 光化門 [ソウル]
朝ごはんを軽くしたのは、お昼にお腹を
空けておきたかったから。
目指すお店はこのビルの中に。
運良くすぐに入れました。
牛肉はお高いので韓国産豚肉カルビを
2人前注文。(一人前19,000ウォン)
ものすごい量のパンチャンが。
もはや小皿料理にあらず。
あ、肉も来ました♪
昨晩のお店はセルフでしたが、
こちらはお店の人が最後まで焼いて下さいます。
しっかり火を通すので、結構時間かかります。
サラダを食べながら、ひたすら待ちます。
サラダはリンゴドレッシングで甘口です。
さあ、出来上がり
待ってましたっ
うん、すごく良いお肉。味付けも良いし。
パンチャンは全体的にシロップ漬けの様に甘くて
あまり好みではありませんでしたが
このお肉は絶品。
食後に冷麺のオーダーを勧められたけど
お腹がいっぱいだったのでお断りしました。
でも、周りのお客さんは皆 食べていました。
次回は是非トライしたいです。