テレビの様にはいかず [日記]
テレビで紹介している凝ったお料理って食べてみたいな~
とは思っても、挑戦することって少ないんですが、コロナの
緊急事態宣言中は結構テレビレシピのお世話になりました。
家政婦の志摩さんシリーズで気になっていた
牛肉のカマンベール包み。
記憶を手繰って、真似てみました。
お味はオリーブオイルと塩胡椒、香り付けにタイムとローズマリー
を使うだけのシンプルさ。
完成。
焼き具合が今ひとつ足りない印象。
カマンベールとお肉でヘビーなので、バルサミコとかのソースが
欲しいな~って感じでした。
今度作ることがあったら、たっぷりトマトソースか
ハーブを乗せないで、バジルソースかけちゃうかも。
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