新麻浦カルメギ@ 弘大

今回の弾丸旅は弘大(ホンデ)に始まって

弘大で終わった旅でした。

到着日の夕飯も弘大で♪

学生の街なので、安く食事が済ませられる所が

多いみたい。嬉しい。

玉子が美味しいのよ〜と連れてこられたこちら。

『新麻浦カルメギ』です。

定番のカルメギサルを注文。

次々と小皿料理が来ます。

キムチもサラダも付きます。

そして、炭火がどかーんとセットされ、

ああ、カルメギって焼肉なんだとここでようやく

気付きます

その後、網がセットされ、店員さんが

網の周りの溝に何やら黄色い液体を

やかんから流し込むではないですか〜

これ、何と卵液でした。

あとはお肉を自分たちで焼きます。

玉子はお好みでキムチや玉ねぎ、チーズ等を入れて

火が通ったら、スプーンですくって食べるだけ。

変わった料理です。

豚肉と玉子の相性はともあれ、玉子好きには

ウケる料理だと思います。