チョコレートプリン

バレンタインの日は、うちでチョコレートプリンを作ってみました。

ネットで検索した明治チョコレートのレシピを参考にしました。

待ちきれなくて、出来たてを食べたときは、あ～失敗作だぁ！と思いましたが、

冷やしたら、リッチで濃厚なチョコムースのようになっていて美味しかったです。

クーベルチュールチョコが110ｇ

卵２個に砂糖少々、牛乳400mlを混ぜ合わせて、漉して、蒸し焼きにするだけの

簡単レシピ。

この材料で不味いわけは無いですね。

　　　　　　　　　　　　

次回の課題は滑らかさと、いかに鬆(す)が立たないように火を通すか、です

去年のクリスマスの日はケーキじゃ無くてプリンだったんですが。。。

その時の出来映えに比べると50点。

たかがプリン、されどプリン。