ル・グルニエ・ア・パン [パン屋さん]
最近お気に入りのパン屋さん、Le Grenier à Pain(グルニエ・ア・パン）。
麹町と、アトレ恵比寿にあります。
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（↑写真は手前からブリオッシュ、バゲット、シュケット）
パリに本店があるお店なのですが、2010年と2015年ににパリ・バゲットコンクールで
優勝している超有名店。
バゲットに使っている粉はフランスのヴィロン製。
クロワッサンや焼き菓子に使用している発酵バターもフランス産という、こだわりようです♪
そうそう、アップし忘れていましたが
先日 出掛けたサロン・デュ・ショコラにも出店していました。
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サロンデュショコラ東京出店のブースでは殆どの商品が
チョコレートのパンでした。
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注目度No.1のルビーチョコレートを使った看板商品バゲット・ルビーをゲット。
洋梨とチョコのデニッシュ。
このデニッシュの生地が塩気と旨みもあって、何ともいえない旨さ♪
甘いものばかりなので、しょっぱい系も一つだけ。
さすが、バゲットコンクール優勝店。
家で温め直して食べたら最高に美味しかったです♪
パンは美味しいですよね！
朝は毎日パンばっかりです(^^)
by ma2ma2 (2019-02-04 10:15)
ma2ma2さん
朝はパンがお手軽で良いですよね^^。
by Lanai (2019-02-04 10:36)