フォンテーヌブローの街散策と絶品フレンチ

フォンテーヌブローでのランチ場所を

慌てて探して

高級レストランに恐る恐る電話したら

予約が取れた模様。。。

嬉しい♪

まだ、時間があるので、どうしよう。。。

日曜日なのに、

魚屋さんが開店してる。珍しい…と

思っていましたが、

午前中だけだったようです。

ランチ後には商店街は

シーンと静まり返っていました。

サマーウェアやサンダルが激安の

お店も、

チーズ屋も帰る頃には閉店してました。残念。

今回のフランス滞在でナンバー1の

お食事だったレストラン♪

なんと、何の知識もなく入ったお店が

日本人のシェフのお店で

しかもミシュラン☆のお店でした。

それはそれは写真映えする

お料理の数々だったんですけど、

残念ながら、写真無し。

雰囲気的に遠慮してしまいました。

55ユーロのコースをいただきました。

アミューズからデザートまで

全てが美味&芸術作品のよう♪

特に、仔牛のタルタルが気に入りました。

デザートのアプリコットタルトも絶品。

スターパティシエのお店のような

タルトでした。

デザートもプレデザートと選べるメインの

デザートと最後にプチフールと3種あるので、

75ユーロのフルコースだったら

全部食べ切れなかったかも。

幸運にも帰り際、こちらのシェフとご挨拶

することが出来ました

ホール長のお兄さん、そしてこちらのマダムも

皆さん親切でステキなお店です。

帰りにいただいたバラ、滞在中

ホテルの部屋に飾っていました。

Merci beaucoup!

また再訪したいお店です♪

https://restaurant.michelin.fr/29i66ux/laxel-fontainebleau